La BRC és un sistema de seguretat alimentaria desenvolupat per l’Associació de Minoristes Britànics, British Retail Consortium (BRC) i específic per l’industria agroalimentària reconegut internacionalment.

Enplater ha pres la determinació de complir amb els requeriments per a garantir als seus clients que acompleix amb els objectius dela Norma BRC, entre els que destaca, fixar els nivells d’acompliment respecte a les exigències higièniques i sanitàries. Aquestes exigències s’han acceptat a nivell global com a plec d’obligat acompliment per a poder subministrar producte de marca del distribuïdor, encara que no sempre de forma exclusiva.

L’estàndar BRC considera els principis i les pràctiques més apropiades dirigides a minimitzar els riscos de contaminació dels aliments.

L’acompliment estàndard de la BRC implicar disposar d’un sistema eficaç de seguretat alimentaria, fonamentat així com us sistema de control del producte i del procés, treballant amb personal qualificat i en unes instal•lacions adequades.

BRC IoP TORROELLA 2016-2017
BRC IoP SARIÑENA 2016-2017